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銀行汽車貸款利率娃哈哈和秋林可以雙贏
娃哈哈和秋林可以雙贏馬宇夏天是飲料行業旺季，熱銷之日，也是商戰之時，娃哈哈和秋林這兩個本不是一個量級的競爭對手就打起來瞭，因為一款少為人知的飲料—格瓦斯。筆者關註、研究飲料行業多年，跑過數十傢飲料企業，又忝為中華老字號專傢委員會成員，雖然不是行業專傢，也算是對飲料業有所認識。但格瓦斯這款飲料，確實還是從娃哈哈的廣告裡知道的——幾位外籍美女托著這種中國人並不熟悉的外國風味飲料靚麗登場，給人的感覺就是舶來品。現在看瞭秋林的吐槽才知道，這種飲料敢情早就引入瞭中國，是一個叫“秋林”的俄國人始創的。如同中國所有的爭端，馬上就有瞭“正宗”“不正宗”的門戶之分。秋林官方圍脖《拜托“娃”，山寨也要認真點》，把這個事情挑明瞭。但說實話，對於“正宗”之論，本人是頗不以為然的，因為我們的絕大多數老字號，流傳至今，即使那些所謂“正宗”的，也早已經面目全非，你以為全聚德的烤鴨，原料還是原來那樣的鴨子嗎？還是用棗木烤的嗎？可全聚德連鎖都開到國外去瞭；假作真時真亦假，強求什麼“正宗”說明不瞭太多問題，單拿名號說事就更莫名其妙瞭。但從原料、制作工藝的角度，本人是贊成秋林的觀點的：格瓦斯飲料的特點，就是面包發酵，改成麥芽汁添加就有點不倫不類瞭。所以，若我選格瓦斯飲料，我會選秋林的；而更多的消費者，就是沖著娃哈哈去的，也正常，因為娃哈哈營銷力度大呀，所以它剛出手就已經賣到瞭年銷售20億元，秋林格瓦斯上百年瞭，年銷售不過兩三億元。格瓦斯之爭，不同於加多寶、王老吉的涼茶之爭，因為後者摻雜瞭所謂秘方、商標、所有權之類商戰元素，短兵相接，利害攸關，更為復雜慘烈，誰都輸不起；而格瓦斯之爭簡單得多，不過是秋林認為娃哈哈仿冒得太低級，既然叫“格瓦斯”，您好歹也認真點呀，起碼原料、基本工藝您得按傳統來吧，不能拿啤酒飲料冒充而已。但秋林也應該看到，是娃哈哈做格瓦斯，才讓這種飲料被中國消費者認知，從東北三省走向瞭全國，市場空間大大擴寬，秋林自己的空間也大大拓展瞭，雖然秋林沒有公佈具體數據，但相信今年秋林的銷售額也會大大增長。所以，格瓦斯之爭，將會是娃哈哈和秋林等傳統格瓦斯企業雙贏的局面。這就是上升市場和飽和市場的區別。飽和市場的競爭，是此消彼長的競爭，是市場份額的重新劃分；而新興市場，是大傢都從市場的擴大中獲得好處。若沒有娃哈哈的強勢營銷，單憑秋林等企業，讓全國消費者認識格瓦斯可能需要很長時間，這個飲料品類需要很長時間才能做出來，甚至永遠做不出來（很多飲料品種就永遠局限在特定區域內）。而娃哈哈一做，再加上山寨之爭，廣告效應就出來瞭，秋林可以順勢推向全國，並且在消費者明白瞭格瓦斯的本來做法之後，它的競爭優勢反而凸顯出來，某些被娃哈哈帶入這個領域的消費者，在知道瞭格瓦斯原來應是面包發酵之後，可能轉而投向秋林，這等於是娃哈哈免費替秋林做廣告啊！順便說一句，有專傢說“市場主流就是正宗”，本人是不認同的。一些傳統產品，其原料、制作工藝等內涵才是“正宗”的基本元素，和市場份額沒有關系！“正宗”不是個市場概念，而是品質（以及支撐此品質的工藝技術等）概念。格瓦斯就是面包發酵飲料，這是“正宗”與否的根本，麥芽汁勾兌，可有消費者喜歡，可以占有最大的市場份額，但不能說是“正宗”！對此，宗慶後說得很藝術：“正宗不正宗，消費者說瞭算。”——他並沒有給“正宗”下定義，但卻用瞭“市場為王”這一最終評價企業成功的根本標準，概念轉換瞭，那是另一回事。此後競爭中，當然娃哈哈依然占據絕對優勢（營銷、渠道、品牌、生產能力等），但我不認為娃哈哈就該繼續用麥芽汁代替面包發酵，因為在消費者知道瞭傳統格瓦斯是怎麼回事、傳統做法更好、營養價值更高之後，單靠顏色、口感近似，娃哈哈版的格瓦斯就顯出競爭短板瞭。一直這麼做下去，這就是它一直的短板，一直會被競爭對手抓住攻擊，時間越長轉向成本越高，所以必須早做籌劃。20年前，我就說過中國飲料市場不怕競爭，不用害怕外國人來做，還動不動對可口、百事可樂設防，現在我更堅持這個觀點。中國人做碳酸飲料做不過可口、百事，全世界都做不過，但不妨礙各國都做自己的飲料巨頭，尤其是中國這樣的規模大、層次多的市場。涼茶是中國特色的，這幾年做到瞭幾百億元的規模，碳酸飲料在中國耕耘瞭20多年也不過才做到這個份上，罐裝飲料市場份額上加多寶甚至超過可口可樂；格瓦斯是外國引進的，以前每年不過幾億元銷售額，娃哈哈介入後今年能到20億～30億元，未來有可能也成為一個新興的、快速增長的飲料品類，也有數百億元的市場銷售額，傳統的秋林、新晉的娃哈哈，都應該是獲益者。市場的充分開放與競爭，是行業發展的根本保障，對企業好，對消費者更好。這是市場經濟的基本規律，適合飲料業，也適合其他所有行業。格瓦斯這個飲料品種，也會體現出來。
新聞來源http://news.hexun.com/2013-08-03/1567房屋貸款條件個人信貸額度免費估貸中古車貸款條件57897.html
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