銀行房貸利率公布最新2016年這群人很少罹患高血壓！關鍵就在他們每天吃這東西
【早安健康／田澤賢次（日本富山大學名譽教授）】 蘋果農家很少罹患高血壓！為什麼？
前一章我們介紹了蘋果膠對於肝癌、O-157大腸桿菌感汽車貸款高雄新興汽車貸款染等嚴重疾病，所能發揮之效用。本章讓我們將話題拉回來，談談與各位讀者切身相關的疾病。
具體來說，蘋果對於大多數人所患有的高血壓、便秘、肥胖、疲勞或倦怠感等症狀，能夠帶來一定程度的效益。
蘋果農家平時較一般人接觸到更多的蘋果，他們除了吃蘋果，也會善用蘋果作為料理食材。根據日本調查報告指出，蘋果農家每人一天最多可以吃到七至八顆蘋果。
而根據研究資料，蘋果農家鮮少有人罹患高血壓。
進行蘋果與高血壓預防效果相關先進研究的，是已故日本弘前大學名譽教授佐佐木直亮先生。佐佐木先生的調查對象，為日本東北地區人士的高血壓族群，他們的鹽份攝取量也很多。
吃鹽是居住在寒冷地區的智慧，日本東北地區的傳統飲食習慣，會利用鹽巴來保存味噌、醃漬物和食物。目前因日本實施「減鹽」運動，已有減少鹽份攝取量的傾向，因此日南投名間汽車貸款本東北地區罹患高血壓的情形雖然已經降低，但還是有鹽分明顯過度攝取的傾向。
然而，根據佐佐木先生所發表的統計報告，即便東北地區高血壓罹患率高居日本第一，特別僅有津輕等蘋果產地附近的高血壓症患者較少。
佐佐木先生又比較秋田縣「種稻農家」與青森縣「蘋果農家」的血壓，結果發現青森縣蘋果農家的血壓明顯較低。
以此調查為基礎，給予種稻農家農民每天六顆蘋果並且連續食用十天，再與未食用蘋果的農家血壓進行比較，得到食用蘋果的農民血壓明顯下降之結論。
即使攝取相同份量的鹽份，為什麼蘋果農家較少罹患高血壓症呢？
食用蘋果，為什麼能夠使血壓下降呢？關鍵在於蘋果所含有的礦物質成分之一「鉀離子」。
日本目前有超過三千萬人罹患稱為「國民病」的高血壓症，雖然高血壓有各種的原因，例如：飲食不均衡、睡眠不規則、運動不足等，但是鹽份攝取過多也是一種飲食不均衡的原因。
一旦過度攝取鹽份（鈉離子），不只是會增加血管壁細胞中的鈉離子，鈉離子還會吸收體內水分而膨脹，造成血管內血液通道阻塞，引發高血壓疾病。
髒汙的水流經水管，會有一層汙垢附著在水管內壁，使得通道變窄而使水壓上升，這就是血壓，亦即血液壓力上升的原因。
蘋果所含有的鉀離子，具有可以排除多餘鈉離子的作用，使血流順暢、血壓下降。
平常多吃蘋果，使體內累積足夠的鉀離子，與囤積在血管內部鈉離子相同數量，並且藉由尿液將鈉離子排出體外。如果要達到降血壓目的，每天早上食用一顆蘋果就十分足夠。
請記得，第1章有提過，一定要吃「帶皮蘋果」。
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本文摘自《蘋果膠生食療法》／田澤賢次（日本富山大學名譽教授）／世茂
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/這群人很少罹患高血壓-關鍵就在他們每天吃這東西-010126382.html
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