博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>10大流行食物的營養密碼
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010355050
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商品訊息描述:
你聽過山藥可以提升免疫力，鮪魚愈吃愈聰明，香椿可以抗癌、蒟蒻是胃腸的清道夫、雞蛋營養高人一等、大豆營養不輸肉類、燕麥可以預防心血管疾病……此類食物為什麼有這樣的功效？它們有著什麼樣的健康密碼呢？如何聰明吃這些食物獲取最大的營養呢？本書是由彰化基督教醫院蔡玲貞主任及其營養師群，為我們選出國人常吃的10種食物，以營養學觀點解讀這些有益身體的食材，並搭配名廚食譜讓你吃得既營養又健康。
近幾年來，人們對健康飲食的追求愈來愈重視，各種養生建議五花八門，各種食物的效能也被誇大不實的強調，其實食物就是食物，重要的是要吃得對才會對我們的身體有很大的幫助。
作者簡介
企劃編輯∕二魚文化編輯部
食材分析∕彰化基督教醫院蔡玲貞主任
食譜製作∕林秋香、林美慧、何麗玲、林明珠、葉承欽、陳鴻、蔡季芳、黃光宇、唐琪、張國榮、劉邦傳等……
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10大流行食物的營養密碼
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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作者簡介
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