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銀行汽車貸款利率娃哈哈和秋林可以雙贏

娃哈哈和秋林可以雙贏馬宇夏天是飲料行業旺季,熱銷之日,也是商戰之時,娃哈哈和秋林這兩個本不是一個量級的競爭對手就打起來瞭,因為一款少為人知的飲料—格瓦斯。筆者關註、研究飲料行業多年,跑過數十傢飲料企業,又忝為中華老字號專傢委員會成員,雖然不是行業專傢,也算是對飲料業有所認識。但格瓦斯這款飲料,確實還是從娃哈哈的廣告裡知道的——幾位外籍美女托著這種中國人並不熟悉的外國風味飲料靚麗登場,給人的感覺就是舶來品。現在看瞭秋林的吐槽才知道,這種飲料敢情早就引入瞭中國,是一個叫“秋林”的俄國人始創的。如同中國所有的爭端,馬上就有瞭“正宗”“不正宗”的門戶之分。秋林官方圍脖《拜托“娃”,山寨也要認真點》,把這個事情挑明瞭。但說實話,對於“正宗”之論,本人是頗不以為然的,因為我們的絕大多數老字號,流傳至今,即使那些所謂“正宗”的,也早已經面目全非,你以為全聚德的烤鴨,原料還是原來那樣的鴨子嗎?還是用棗木烤的嗎?可全聚德連鎖都開到國外去瞭;假作真時真亦假,強求什麼“正宗”說明不瞭太多問題,單拿名號說事就更莫名其妙瞭。但從原料、制作工藝的角度,本人是贊成秋林的觀點的:格瓦斯飲料的特點,就是面包發酵,改成麥芽汁添加就有點不倫不類瞭。所以,若我選格瓦斯飲料,我會選秋林的;而更多的消費者,就是沖著娃哈哈去的,也正常,因為娃哈哈營銷力度大呀,所以它剛出手就已經賣到瞭年銷售20億元,秋林格瓦斯上百年瞭,年銷售不過兩三億元。格瓦斯之爭,不同於加多寶、王老吉的涼茶之爭,因為後者摻雜瞭所謂秘方、商標、所有權之類商戰元素,短兵相接,利害攸關,更為復雜慘烈,誰都輸不起;而格瓦斯之爭簡單得多,不過是秋林認為娃哈哈仿冒得太低級,既然叫“格瓦斯”,您好歹也認真點呀,起碼原料、基本工藝您得按傳統來吧,不能拿啤酒飲料冒充而已。但秋林也應該看到,是娃哈哈做格瓦斯,才讓這種飲料被中國消費者認知,從東北三省走向瞭全國,市場空間大大擴寬,秋林自己的空間也大大拓展瞭,雖然秋林沒有公佈具體數據,但相信今年秋林的銷售額也會大大增長。所以,格瓦斯之爭,將會是娃哈哈和秋林等傳統格瓦斯企業雙贏的局面。這就是上升市場和飽和市場的區別。飽和市場的競爭,是此消彼長的競爭,是市場份額的重新劃分;而新興市場,是大傢都從市場的擴大中獲得好處。若沒有娃哈哈的強勢營銷,單憑秋林等企業,讓全國消費者認識格瓦斯可能需要很長時間,這個飲料品類需要很長時間才能做出來,甚至永遠做不出來(很多飲料品種就永遠局限在特定區域內)。而娃哈哈一做,再加上山寨之爭,廣告效應就出來瞭,秋林可以順勢推向全國,並且在消費者明白瞭格瓦斯的本來做法之後,它的競爭優勢反而凸顯出來,某些被娃哈哈帶入這個領域的消費者,在知道瞭格瓦斯原來應是面包發酵之後,可能轉而投向秋林,這等於是娃哈哈免費替秋林做廣告啊!順便說一句,有專傢說“市場主流就是正宗”,本人是不認同的。一些傳統產品,其原料、制作工藝等內涵才是“正宗”的基本元素,和市場份額沒有關系!“正宗”不是個市場概念,而是品質(以及支撐此品質的工藝技術等)概念。格瓦斯就是面包發酵飲料,這是“正宗”與否的根本,麥芽汁勾兌,可有消費者喜歡,可以占有最大的市場份額,但不能說是“正宗”!對此,宗慶後說得很藝術:“正宗不正宗,消費者說瞭算。”——他並沒有給“正宗”下定義,但卻用瞭“市場為王”這一最終評價企業成功的根本標準,概念轉換瞭,那是另一回事。此後競爭中,當然娃哈哈依然占據絕對優勢(營銷、渠道、品牌、生產能力等),但我不認為娃哈哈就該繼續用麥芽汁代替面包發酵,因為在消費者知道瞭傳統格瓦斯是怎麼回事、傳統做法更好、營養價值更高之後,單靠顏色、口感近似,娃哈哈版的格瓦斯就顯出競爭短板瞭。一直這麼做下去,這就是它一直的短板,一直會被競爭對手抓住攻擊,時間越長轉向成本越高,所以必須早做籌劃。20年前,我就說過中國飲料市場不怕競爭,不用害怕外國人來做,還動不動對可口、百事可樂設防,現在我更堅持這個觀點。中國人做碳酸飲料做不過可口、百事,全世界都做不過,但不妨礙各國都做自己的飲料巨頭,尤其是中國這樣的規模大、層次多的市場。涼茶是中國特色的,這幾年做到瞭幾百億元的規模,碳酸飲料在中國耕耘瞭20多年也不過才做到這個份上,罐裝飲料市場份額上加多寶甚至超過可口可樂;格瓦斯是外國引進的,以前每年不過幾億元銷售額,娃哈哈介入後今年能到20億~30億元,未來有可能也成為一個新興的、快速增長的飲料品類,也有數百億元的市場銷售額,傳統的秋林、新晉的娃哈哈,都應該是獲益者。市場的充分開放與競爭,是行業發展的根本保障,對企業好,對消費者更好。這是市場經濟的基本規律,適合飲料業,也適合其他所有行業。格瓦斯這個飲料品種,也會體現出來。

新聞來源http://news.hexun.com/2013-08-03/1567房屋貸款條件個人信貸額度免費估貸中古車貸款條件57897.html

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